Foire aux questions

01

Le sacrifice

  • Votre agneau sera sacrifié le jour de l’Aïd , après la prière de l’Aïd. Vous serez notifié par SMS & email de son abattage..
  • L’animal sera sacrifié par un musulman après la prière de l’Aïd, sous contrôle de l’organisme Halal Consulting.
  • BZH Halal collabore avec halal consulting un organisme réputé mondialement  pour son sérieux.
    Cet organisme supervise le sacrifice et est présent sur les sites d’abattage afin de s’assurer de la bonne conformité de l’abattage rituel.
  • Il nous incombe de vous demander l’autorisation d’abattre en votre nom.
    Ce sacrifice est avant tout un acte d’adoration que vous accomplissez. La récompense vous revient. BZH Halal est un facilitateur permettant d’observer la Sunnah de notre Prophète Mohammad (SWS).
    L’animal doit être la propriété de celui qui veut en faire le sacrifice. Sinon, l’auteur du sacrifice doit avoir l’autorisation du propriétaire ou une permission légale. Un mandataire peut donc faire le sacrifice à la place du mandant, avec sa permission.
    BZH Halal s’engage à citer votre nom et prénom lors de l’abattage de votre agneau par le sacrificateur. L’organisme Halal consulting contrôle également l’intention mise au moment du sacrifice de votre agneau.
  • Seuls les agneaux mâles de plus de 6 mois sont sélectionnés. La date de naissance de chaque animal est déclarée auprès des autorités compétentes et est vérifiée par l’organisme certificateur Halal.

Les agneaux sont soumis à un double contrôle :

  • Lorsque l’animal est vivant,  l’organisme de contrôle halal consulting et BZH halal s’assurent que l’animal remplit les conditions requises pour le sacrifice.
  •  Lorsque l’animal est sacrifié : Un vétérinaire indépendant procède à un contrôle sanitaire de l’animal; et au moindre doute, celui-ci est disqualifié et un nouvel agneau est sacrifié en votre nom.

02

L’agneau

  • BZH halal a sélectionné les partenaires dont la traçabilité est au coeur de leur charte qualité. Ce processus exige d’identifier le parcours d’un produit animal depuis son lieu d’élevage jusqu’à celui de sa consommation.
  • Nous garantissons donc un poids compris entre 20 et 25 kg maximum (poids carcasse). 

Deux options vous sont proposées:  

  • L’agneau est présenté en carcasse conditionnée. 
  • L’agneau est découpé en morceaux et conditionné.
  • Sont compris dans le service le poumon, le cœur, le foie, la graisse, la panse nettoyée ainsi que la tête.

Afin d’assurer la fraîcheur des produits, BZH halal a mis au point un dispositif complet, permettant de respecter avec rigueur la chaîne du froid :

  • Les agneaux sont acheminés dans des camions réfrigérés et sont par la suite réceptionnés par nos soins dans notre entrepôt.
  • Les produits sont placés dans nos chambres froides jusqu’à leur retrait par le client. La température est contrôlée en temps réel par la présence d’un enregistreur de température, d’avoir un historique complet des conditions de stockage.

03

Logistique

  • Point de retrait indiqué par mail ou SMS Rennes & Nantes le deuxième jour.
  • Livraison à domicile le troisième jour sur le grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire).
  • L’agneau sera conservé jusqu’au retrait en chambres froides.
  • Dès réception de votre agneau, BZH Halal vous informe soit par mail, sms ou téléphone ( selon votre convenance )  de sa disponibilité sur le lieu de retrait.
  • Sont compris dans le service le poumon, le cœur, le foie, la graisse, la panse nettoyée ainsi que la tête.

04

Règlements & Assistance

  • Toutes les informations que vous transmettez sont cryptées et 100% sécurisées et se font sur l’interface E-paiement du service myPOS. 
  • Les informations relatives à la carte (numéro de carte, date de validité et cryptogramme) ne sont en aucun cas stockées sur les serveurs de BZH Halal.
  • Nous sommes là pour vous aider. Il suffit de nous contacter par mail à contact@bzh-halal.fr ou par téléphone au 07 67 93 79 51
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بسم الله الرحمن الرحيم

Les ventes d’agneaux pour la grande fête de l’Aïd Al-Adha 2020 sont terminés.

(Quantité limitée)

À partir de 209 189€

 

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